Efesiensi dan prospektif usaha tani Ubi Jalar (Studi kasus desa Petir, Dramag…

Ubi jalar merupakan salah satu sumber pangan utama beras dan kayu ubi yang mempunyai potensi ekonomi untuk dikembangkan. tujuan penelitian ini adalah rni. untuk menganaliusi tingkat efesiensi teknis, alokatif, dan ekonomi usaha tani ubi jalarrnii. untuk mempelajari faktor faktor yang mempengaruhi efisiensi produksi ubi jalar rniii. untuk mendeskripsikan prospek pengembangan usaha tani ubi jal…

Pengaruh berat Umbi Bibit terhadap pertumbuhan Uwi Cicing ( Dioscorea alata )…

Penelitian tentang ' pengaruh berat umbi terhadap pertumbuhan uwi cicing (dioscorea alata ) telah dilakukan di rumah kaca Bidang Botani, Pusat Penelitian Biologi LIPI, Cibinong Science Center. Bahan penelitian berasal dari kampung Durjo, Jember, Jawa Timur. Percobaan menggunakan rancangan acak kelompok non faktorial.

Analisis nilai tambah ratai pasok jagung pakan ternak : studi kasus di Kabupa…

Jagung merupakankomoditas penting sebagai uang kas bagi para petani kecil khususnya di wilayah pedesaan. Kajian ini bertujuan untuk mengidentifikasi peran para pelaku kecil yang terlibat dalam sistem rantai nilai dan menganalisi nilai tambah yang diperoleh dari setiap peran dari pelaku yang terlibat langsung dalam rantai pasok jagung.

Karakteristik fisik, kimia, dan sensori beras analog berbasis bahan pangan no…

Berasa analog merupakan salah satu produk pangan yang terbuat dari bahan non beras, yang dapat menjadi alternatif makanan poko bagi masyarakat Indonesia. Bahan baku sumber karbohidrat non beras yang berpotensi antara lain jagung kuning, jagung putih, ubi kayu, dan sorgum

Resep serba tahu tempe penggugah selera

Edisi

Cet. 1

ISBN/ISSN

978-602-7991-14-9

Deskripsi Fisik

iv, 36 p. : ill. ; 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

641.656 55 Pra r

Peranan gizi dalam siklus kehidupan

Edisi

Ed.1 Cet. 2

ISBN/ISSN

978-602-9413-23-6

Deskripsi Fisik

xvii, 484 p.: ill.; 23 cm.; Bbl. p. 468-470; Gloss

Judul Seri

-

No. Panggil

613.28 Adr p

Aktivitas air dan peranannya dalam pengawetan pangan

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

x, 88p, ill., 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

664 Pur a

Teknologi pengolahan pangan

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-29-6774-6

Deskripsi Fisik

xvi, 251 p.: ill.; 25 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

664.028 Sob t

Food service planning : layour and equipment

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xv, 601 p. : ill. ; 23 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

647.95 Kot f

Nutrasetikal

Edisi

Ed.1, Cet.1

ISBN/ISSN

978-979-756-961-7

Deskripsi Fisik

xi, 102 p. : ill. ; 26 cm.; Bbl.p. 97-102.

Judul Seri

-

No. Panggil

613.2 Sya n