Perkembangan ekonomi syariah dan perbankan syariah di Indonesia yang semakin baik sangat memerlukan aturan positif dari institusi yang berwenang tentang standar pelaporan keuangannya.
Kanker kolon merupakan penyakit yang terjadi di permukaan usus besar. Kanker ini menempati urutan kedua diantara semua kasus kanker di dunia pada pria dan urutan ketiga pada wanita. Faktir internal dan eksternal dapat menjadi pencetus penyakit ini dan dalam hal kanker kolon faktor eksternal menyumbang 90-95 persen. Pola makan merupakan faktor eksternal yang paling terkait dengan penyakit ini.
Kerenyahan dan kekerasan adalah parameter penting dalam produk keripik. Pada penelitian ini perbedaan rasio amilosa dan amilopektin yang terkandung di dalam kentang dapat mempengaruhi tingkat kerenyahan dan kekerasan keripik. penelitian ini bertujuan untuk mengkaraterisasi beberapa genotipe yang sesui dengan pengolahan keripik sebagai umpan balik kepada pemulia tanamanuntuk mendapatkangenotipe …
Sifat fisiokimia tepung ubi kayu berbeda antara satu genotipa dengan genotipa yang lainnya , sehingga perlu dilakukan karakteristik. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan genotip yang sesuai dengan tujuan pengolahan ubi kayu skala industri, agar dapat menjadi acuan khususnya bagi pemula.Analaisis fisiokimia dilakukan dengan analisis fisik meliputi analisis karakteristik pasta, analisis kim…
Berasa analog merupakan salah satu produk pangan yang terbuat dari bahan non beras, yang dapat menjadi alternatif makanan poko bagi masyarakat Indonesia. Bahan baku sumber karbohidrat non beras yang berpotensi antara lain jagung kuning, jagung putih, ubi kayu, dan sorgum