Ditapis dengan
Karakteristik tepung tempe larut air
Tujuan penelitian ini adalah menganalisa karakteristik tep[ung larut air berbasis kedelai, tempe kedelai dan tempe kecambah kedelai. Tepung larut air diperoleh dari tepung rendahlemak yang diekstrak dengan air dalam keadaan basa (pH 9).
- Edisi
- Vol. 26, No. 2, Tahun 2017
- ISBN/ISSN
- 0852-0607
- Deskripsi Fisik
- 10p.; 28cm.
- Judul Seri
- Pangan : media komunikasi dan informasi
- No. Panggil
- 641.3 Pan
Analisis kebijakan terhadap ketersediaan dan kebutuhan Jagung Nasional dengan…
Jagung merupakan komoditi tanamna yang mempunyai peranan strategis dalam pembangunan pertanian Indonesia. Jagung dapat dimanfaatkan untuk pangan, pakan, dan bahan baku industri
- Edisi
- Vol. 26, No. 2, Tahun 2017
- ISBN/ISSN
- 0852-0607
- Deskripsi Fisik
- 10p.; 28cm.
- Judul Seri
- Pangan : media komunikasi dan informasi
- No. Panggil
- 641.3 Pan
Analisis & aspek kesehatan bahan tambahan pangan
- Edisi
- Ed.2; Cet.1
- ISBN/ISSN
- 978-979-010-464-8
- Deskripsi Fisik
- xiv, 379 p.: ill.; 23 cm.; Bbl. p.373-379
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.06 Cah a
- Edisi
- Ed.2; Cet.1
- ISBN/ISSN
- 978-979-010-464-8
- Deskripsi Fisik
- xiv, 379 p.: ill.; 23 cm.; Bbl. p.373-379
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.06 Cah a
Analisis & aspek kesehatan bahan tambahan pangan
- Edisi
- Cet.1
- ISBN/ISSN
- 979-526-251-3
- Deskripsi Fisik
- ix, 298 p.: ill.; 23 cm.; Bbl. p. 290-296
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.06 Cah a
- Edisi
- Cet.1
- ISBN/ISSN
- 979-526-251-3
- Deskripsi Fisik
- ix, 298 p.: ill.; 23 cm.; Bbl. p. 290-296
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.06 Cah a
Bikin laris restoran 4 : menjaga larisnya restoran
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-03-7913-5
- Deskripsi Fisik
- 216 p.: ill.; 21 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.95 Har b
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-03-7913-5
- Deskripsi Fisik
- 216 p.: ill.; 21 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.95 Har b
Mikrobiologi pangan 1
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 979-511-316-X
- Deskripsi Fisik
- xii, 306 p.: ill.; 20 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.01 Far m
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 979-511-316-X
- Deskripsi Fisik
- xii, 306 p.: ill.; 20 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.01 Far m
analisis mikrobiologi pangan
- Edisi
- Cet. ke-1
- ISBN/ISSN
- 979421325X
- Deskripsi Fisik
- x, 199 p. : ill. ; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 660.63 Far a
- Edisi
- Cet. ke-1
- ISBN/ISSN
- 979421325X
- Deskripsi Fisik
- x, 199 p. : ill. ; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 660.63 Far a
Pengembangan Kedelai untuk kemandirian pangan,energi,industri, dan ekonomi
Kedelai adalah komoditas strategis yang permintaannya tinggi,produk hilirnya sangat beragam dan bernilai tinggi, meliputu pakakan,pangan dan bahan baku industri. Kenaikan konsumsi yang terus meningkat, namun belum dapat diimbnagi oleh kenaikan produksi dalam negeri. Impor masih menjadi andalan sehingga seringkali terjadi gejolak harga dan pasokan akibat perubahan situasi ekonomi makro dan pasok…
- Edisi
- Vol. 26, No. 1, Tahun
- ISBN/ISSN
- 0852-0607
- Deskripsi Fisik
- 16p. :28cm.
- Judul Seri
- Pangan : media komunikasi dan informasi
- No. Panggil
- 641.3 Pan
Camilan krispi paling favorit
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-602-7991-96-5
- Deskripsi Fisik
- 40 p. : ill. ; 24 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.53 Aru c
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-602-7991-96-5
- Deskripsi Fisik
- 40 p. : ill. ; 24 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.53 Aru c
Masak sehat itu mudah : 101 resep masakan rumahan sederhana
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-757-666-0
- Deskripsi Fisik
- 352 p. : ill. ; 23.5 cm.
- Judul Seri
- Eating Clean Series
- No. Panggil
- 641.563 Tum m
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-757-666-0
- Deskripsi Fisik
- 352 p. : ill. ; 23.5 cm.
- Judul Seri
- Eating Clean Series
- No. Panggil
- 641.563 Tum m
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah