Sejak kemerdekaan Indonesia sampai saat tugas, keenangan, dan organisasi kelembagaan urusan pangan selalu berubah-ubah yang dapatberpengaruh terhadap upaya mewujudkan ketahanan Pangan Nasional. Selama orde baru BULOG relatif berhasil dalam menstabilkan harga pangan pokok walaupun tidak berbentuk badan usaha.
Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian kompos limbah kotoran ternak dalam meningkatkan daya dukung lingkungan dan biomassa tanaman kacang hijau varietas vima 1 pada tanah vertisol. Penelitaian ini menggunakan rancangan petak terpisah yang petak utamanya adalah jenis kompos dengan 3 level yakni kompos kotoran ayam, kompos kotoran sapi, dan kompos slirry biogas kotoran sapi.
Ubi jalar merupakan salah satu sumber pangan utama beras dan kayu ubi yang mempunyai potensi ekonomi untuk dikembangkan. tujuan penelitian ini adalah rni. untuk menganaliusi tingkat efesiensi teknis, alokatif, dan ekonomi usaha tani ubi jalarrnii. untuk mempelajari faktor faktor yang mempengaruhi efisiensi produksi ubi jalar rniii. untuk mendeskripsikan prospek pengembangan usaha tani ubi jal…
Penelitian tentang ' pengaruh berat umbi terhadap pertumbuhan uwi cicing (dioscorea alata ) telah dilakukan di rumah kaca Bidang Botani, Pusat Penelitian Biologi LIPI, Cibinong Science Center. Bahan penelitian berasal dari kampung Durjo, Jember, Jawa Timur. Percobaan menggunakan rancangan acak kelompok non faktorial.
Jagung merupakankomoditas penting sebagai uang kas bagi para petani kecil khususnya di wilayah pedesaan. Kajian ini bertujuan untuk mengidentifikasi peran para pelaku kecil yang terlibat dalam sistem rantai nilai dan menganalisi nilai tambah yang diperoleh dari setiap peran dari pelaku yang terlibat langsung dalam rantai pasok jagung.
Berasa analog merupakan salah satu produk pangan yang terbuat dari bahan non beras, yang dapat menjadi alternatif makanan poko bagi masyarakat Indonesia. Bahan baku sumber karbohidrat non beras yang berpotensi antara lain jagung kuning, jagung putih, ubi kayu, dan sorgum