Hidrologi hutan

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-420--088

Deskripsi Fisik

xvii, 430 p.: ill.; 20 cm.; Bbl. p. 411-412; Lamp.

Judul Seri

-

No. Panggil

551.48 Lee h

Kajian penggunaan amonium sulfat pada pengendapan enzim protease (Papain) dar…

Enzim protease banyak digunakan dalam bidang industri pangan. Papainrnmerupakan protease yang dapat berfungsi sebagai koagulan pada produksi kejurncottage dan mel1iadi alternatif pengganti enzim rennet yang relatif mahal.rnPenelitian ini bertujuan untuk mendapatkan enzim papain dari buah pepayarn(Carica papaya L.) melalui pengendapan dengan amonium sulfat dan aplikasinyarnpada produksi keju cot…

Perbaikan tanah lempung mengembang dengan penambahan kapur

Tanah lempung mengembang adalah salah satu jenis tanah yang menimbulkanrnbanyak kerusakan karena sensivitas yang tinggi terhadap perubahan kadar air, sehinggarnmenyebabkan penurunan kuat tekan. Untuk itu perlu dilakukan perbaikan tanah denganrnpenambahan kapur dan pemeraman untuk meningkatkan sifat fisis dan mekanis. Penelitianrnyang dilakukan untuk memperbaiki sifat fisis dan mekanis diuji di …

Pembuatan Nata De Phina dari limbah bonggol buah nanas menggunakan sumber nit…

Tanaman nanas (Ananas comosus) merupakan salah satu tanaman yang banyak ditanam olehrnpetani di Indonesia, terutama di daerah Sumatera dan Jawa. Pada tahun 2005 produksi nanasrndi Indonesia mencapai 925.082 ton dan 1.427.781 ton pada tahun 2006. Berdasarkanrnhabitatnya, tanaman nanas dibagi menjadi empat jenis golongan antara lain: cayenne, queen,rnspanyol, dan abacaxi. Tanaman nanas jenis quee…

Penggunaan elektrokoagulasi dengan elektroda alumunium pada optimasi pengolah…

Air lindi merupakan pencemar lingkungan yang buruk, terutama jika menyebarrnke air tanah karena akan menyebabkan air tanah tercemar dan tidak dapatrndimanfaatkan, disamping kadar pencemarannya yang tinggi juga karena baunyarnyang busuk serta menyengat dengan wama yang coklat kehitaman. Padarnpenelitian ini dilakukan optimasi pengolahan air lindi dengan metodernelektrokoagulasi menggunakan alumi…

Studi kinerja adsorpsi arang aktif-bentonit pada aroma susu kedelai

Penyebab bau langu pada susu kedelai yang merupakan salah satu senyawa organik dapat diadsorpsi denganrnmenggunakan adsorban bentonit (Ca-bentonit), arang aktif, dan gabungannya. Penentuan kondisi optimumrnpenggunaan adsorban dilakukan melalui uji organoleptik susu kedelai hasil kontak kepada sejumlah panelis. Kondisirnoptimum yang diperoleh yaitu waktu pengadukan selama 3 menit pada suhu 50°C…

Kajian penggunaan amonium sulfat pada pengendapan enzim bromelin dari batang …

Bromelin merupakan protease yang dapat memutuskan ikatan peptida padarnprotein dan dapat berfungsi sebagai koagulan pada produksi keju cottage.rnPenelitian ini mengembangkan ekstraksi enzim bromelin dari batang nanasrndengan metode pengendapan menggunakan amonium sulfat. Karakteristik enzimrnbromelin dilihat dari aktifitas enzim dan kadar protein menggunakanrnspektrofotometer. Hasil penelitian …

Pembuatan Nata De Cassava dari kulit singkong menggunakan sumber nitrogen eks…

Kulit singkong merupakan limbah kaya karbohidrat yang dapat digunakan sebagai mediarnpertumbuhan bakteri Acetobacter xylinum untuk dapat menghasilkan produk fermentasi,rnberupa nata. Fermentasi dipengaruhi oleh beberapa faktor, salah satunya adalah penambahanrnnutrisi berupa nitrogen dalam media fermentasi. Sumber nitrogen yang digunakan biasanyarndari pupuk anorganik, seperti ZA atau urea. Pad…

Hukum keuangan negara RI

Edisi

Cet. 2

ISBN/ISSN

979-421-139-7

Deskripsi Fisik

viii, 211 p.: 21 Cm; Bbl. p.209-211

Judul Seri

-

No. Panggil

343.03 Sub h

Bunga rampai satra-sastra AsEAN : satra lisan Indonesia

Edisi

Indonesian editio

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xii, 449p. : ill. ; 24 cm; bbl. 497-499p

Judul Seri

-

No. Panggil

808.8 Bun