Bibit dengan vigor tinggi proses metabolik yang diperlukan untuk pertumbuhan menjadi aktif sehingga menghasilkan tanaman kakao dengan mutu fisiologis, fisik dan patologis yang baik, penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh antara perlakuan benih dengan menggunakan matriconditioning plus agens hayati dan media tanaman untuk meningkatkan kesehatan dan vigor bibit kakao hibrida. penelitian d…
Hama penggerek buah kakao (BPK) (conopomorpha cramerella snell.) merupakan hama utama yang menyerang hampir seluruh perkebunan kakao di Indonesia, termasuk Bali. penelitian bertujuan untuk mendapatkan paket teknologi yang efektif untuk mengandalikan PBK. penelitian dilakukan pada areal kakao di kelompo subak Abian puncaksari,Kabupaten tabanan, provinsi Bali dari tahun2006 sampai 2009. paket tek…
Kulit buah merupakan komponen terbesar dari buah kakao, sehingga pada setiap pengolahan biji kakao, limbah kulit buahrnkakao sangat melimpah. Dari limbah kulit buah kakao dapat diolah menjadi pupuk kompos dan pakan temak. Penelitianrndilaksanakan di perkebunan kakao rakyat Kelompok Subak Abian Pucaksari, Desa Mundeh Kauh, Kecamatan SelemadegrnBarat, Kabupaten Tabanan, Provinsi Bali, dari bulan …
Tanaman kakao merupakan komoditas utama sub sektor perkebunan di Indonesia. Komoditas ini merupakan sumber devisa negara, penyediaan lapangan kerja, sekaligus juga bermanfaat untuk konsentrasi tanah dan air. Sebagian besar tanaman kakao diusahakan dalam bentuk perkebunan rakyat yang mencapai 93% pada tahun 2010 dengan tingkat produktivitas 75- kg biji kering/ha/tahun. Rendahnya produktivitas ka…
Tanaman kakao merupakan komoditas utama bagi para petani di Kabupaten Tabanan Bali dan telah lama diusahakan. Mutu dan produktivitas kakao di Tabanan umumnya masih rendah, hal ini disebabkan oleh teknologi budidaya yang masih konvensional dan adanya serangan hama dan penyakit. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh fermentasi terhadap peningkatan kualitas biji kakao dan pendapatan petan…
Embriogenisis somatik kopi Arabika (Coffea arabica L.) masih mengalami kendala dalam meregenerasikan planlet dari eksplan yang dikulturkan. Kemampuan eksplan daun membentuk embrio dalam proses embriogenesis somatik kopi sangat dipengaruhi oleh komposisi media dan zat pengatur tumbuh. Penelitian bertujuan untuk melihat pengaruh pemberian 2,4 Dichlorophenoxyacetic Acid dan 6-Benzyladenine dalam p…
Semakin tingginya permintaan akan kopi luwak, menyebabkan produksinya tidak bisa hanya mengharapkan hewan luwak liar maupun luwak budidaya. Salah satu alternatif adalah penggunaan mikroba probiotik yang hidup pada saluran pencernaan hewan luwak yang dapat menghasilkan kopi terfermentasi dengan citaras dan aroma yang khas. Penelitian produksi kopi luwak probiotik Robusta secara mikrobiologis unt…
lnformasi mengenai parameter genetik diperlukan sebagai dasar penentuan tetua dalam perakitan varietas hibrida. Penelitian inirnbertujuan mengetahui day a gabung umum (DGU) dan daya gabung khusus (DGK) tetua dari 10 populasi Fl kakao hasil persilanganrndialel 5 x 5 tanpa selfing dan tanpa resiprok. Penelitian dilaksanakan di Kebun Pereobaan (KP.) Sumber Asin, Malang, Jawa Timurrndari bulan Apri…