Ditapis dengan
Tingkat Kesiapan Perpustakaan Universitas Gadjah Mada Dalam Penerapan Summon …
Layanan temu kembali informasi terus mengalami perkembangan semula layanan ini berupaya katalog kartu, berubah menjadi katalog berbasis komputer (OPAC), kemudian menjadi discovery. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui tingkat kesiapan perpustakaan UGM dalam menerapkan summon discovery service. Penerapan discovery dalam penelusuran informasi belum banyak di lakukan di p-erpustakaan, sehin…
- Edisi
- Vol. 15, No. 2, Tahun
- ISBN/ISSN
- 1693-7740
- Deskripsi Fisik
- 13p. ; 28cm.
- Judul Seri
- Berkala Ilmu Perpustakaan dan informasi
- No. Panggil
- 020 Ber
The effect of enzymatic hydrolysis on the properties of protein hydrolysate f…
Protein hidrolisat disiapkan dari Paddy (Volvariella volvaceae) jamur. Hidrolisis menggunakan komersialrnprotease yang tersedia Protamex ™ dengan konsentrasi enzim 0,1% (b / b). Hidrolisis dilakukan pada tiga yang berbedarnsuhu (suhu kamar, 40 ° C, dan 50 ° C) dengan periode yang berbeda inkubasi (60, 90, dan 120 menit). Enzimrninaktivasi dilakukan di 90 oc selama 3 menit. Hasil dan derajat…
- Edisi
- Vol. 14/, No. 2, Tahun
- ISBN/ISSN
- 1693-6698
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- Makara seri teknologi
- No. Panggil
- -
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah