UNIVERSITAS NEGERI MEDAN | SISTEM AUTOMASI PERPUSTAKAAN

Ditemukan 232 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="FOOD"

Sort by

Hal. Awal Sebelumnya 11 12 13 14 15 Berikutnya Hal. Akhir

Manajemen pengolahan kue dan roti: pastry product management

Komentar Penanda Bagikan

Subagjo, Adjab

Edisi: Ed.1 cet.1
ISBN/ISSN: 978-979-756-195-6
Deskripsi Fisik: viii, 192 p.: ill.; 23 cm.; Bbl. p.192
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.752 5 Sub m

Edisi: Ed.1 cet.1
ISBN/ISSN: 978-979-756-195-6
Deskripsi Fisik: viii, 192 p.: ill.; 23 cm.; Bbl. p.192
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.752 5 Sub m

Ketersediaan13

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Pastry and bakery production

Komentar Penanda Bagikan

Lamadlauw, Fanny Noviany Arief, Abd. Rahman

Edisi: Ed.1. Cet.1
ISBN/ISSN: 979-756-015-x
Deskripsi Fisik: x, 69 p. : ill. ; 24 cm; Bbl.p. 69
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.752 Lam p

Edisi: Ed.1. Cet.1
ISBN/ISSN: 979-756-015-x
Deskripsi Fisik: x, 69 p. : ill. ; 24 cm; Bbl.p. 69
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.752 Lam p

Ketersediaan19

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Aktivitas air dan peranannya dalam pengawetan pangan

Komentar Penanda Bagikan

PURNOMO, Hari

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 Pur a

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 Pur a

Ketersediaan8

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Analisis food product : study food cost dan pedoman training

Komentar Penanda Bagikan

Bartono

Edisi: Ed.1
ISBN/ISSN: 979-731-588-6
Deskripsi Fisik: viii, 122 p.: ill.; 23 cm.; Bbl. p.109
Judul Seri: -
No. Panggil: 338.19 Bar a

Edisi: Ed.1
ISBN/ISSN: 979-731-588-6
Deskripsi Fisik: viii, 122 p.: ill.; 23 cm.; Bbl. p.109
Judul Seri: -
No. Panggil: 338.19 Bar a

Ketersediaan13

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Analisis & aspek kesehatan : bahan tambahan pangan

Komentar Penanda Bagikan

Cahyadi, Wisnu

Edisi: Ed. 2; Cet. 4
ISBN/ISSN: 979-010-464-2
Deskripsi Fisik: xiv, 382p. : ill. ; 23 cm Lamp.p. 322-371; Bbl.p.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.06 Cah a

Edisi: Ed. 2; Cet. 4
ISBN/ISSN: 979-010-464-2
Deskripsi Fisik: xiv, 382p. : ill. ; 23 cm Lamp.p. 322-371; Bbl.p.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.06 Cah a

Ketersediaan5

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Pengawet makanan : alami dan sintetis

Komentar Penanda Bagikan

Afrianti, Leni Herliani

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 978-602-8800-30-3
Deskripsi Fisik: viii, 144p. : ill. ; 24 cm. Gloss.p. 123-128 Bbl
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.4 Afr p

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 978-602-8800-30-3
Deskripsi Fisik: viii, 144p. : ill. ; 24 cm. Gloss.p. 123-128 Bbl
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.4 Afr p

Ketersediaan5

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Dasar-dasar food product : di lengkapi dengan resep-resep istimewa

Komentar Penanda Bagikan

Bartono Suryantoro,F1.Sigit Rupano

Edisi: Ed. 1
ISBN/ISSN: 979-763-521-x
Deskripsi Fisik: xii, 260 p.: 23 cm.; Bbl. p. 259
Judul Seri: -
No. Panggil: 338.19 Bar d

Edisi: Ed. 1
ISBN/ISSN: 979-763-521-x
Deskripsi Fisik: xii, 260 p.: 23 cm.; Bbl. p. 259
Judul Seri: -
No. Panggil: 338.19 Bar d

Ketersediaan12

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Lezat sehat ala vegetarian : new start with your life

Komentar Penanda Bagikan

Mailoa, Helda J.Rini, Benedicta

Edisi: Ed. 1
ISBN/ISSN: 978-979-29-2701-6
Deskripsi Fisik: viii, 40 p. : ill. ; 19 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.303 Mai l

Edisi: Ed. 1
ISBN/ISSN: 978-979-29-2701-6
Deskripsi Fisik: viii, 40 p. : ill. ; 19 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.303 Mai l

Ketersediaan11

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Pengolahan dan pengawetan ikan

Komentar Penanda Bagikan

Adawyah, Rabiatul

Edisi: Ed. 1 Cet. 6
ISBN/ISSN: 978-979-010-006-0
Deskripsi Fisik: xvi, 160p. : ill. ; 23 cm. ; Bbl.p. 157-158
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.94 Ada p

Edisi: Ed. 1 Cet. 6
ISBN/ISSN: 978-979-010-006-0
Deskripsi Fisik: xvi, 160p. : ill. ; 23 cm. ; Bbl.p. 157-158
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.94 Ada p

Ketersediaan5

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

264 Resep masakan lezat ikan laut

Komentar Penanda Bagikan

Hardiman, Intarina Erwin, Lilly T.

Edisi: Cet. 2
ISBN/ISSN: 978-602-03-0873-9
Deskripsi Fisik: 577p. : ill. ; 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.69 Erw d

Edisi: Cet. 2
ISBN/ISSN: 978-602-03-0873-9
Deskripsi Fisik: 577p. : ill. ; 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.69 Erw d

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Hal. Awal Sebelumnya 11 12 13 14 15 Berikutnya Hal. Akhir

Ditapis dengan