Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Pranowo, Harno Dwi
Isolasi dan uji aktivitas inhibitor tirosinase fraksi aseton kulit batang Art…
Pencoklatan enzimatis yang terjadi pada buah-buahan dan kulit manusia terjadi karena adanyarnreaksi tirosin - tirosinase yang membentuk melanin (pigmen berwarna coklat). Untukrnmenghambat pencoklatan tersebut diperlukan inhibitor yang berasal dari bahm't alam sebagairnpengganti penggunaan bahan kimia yang berdampak buruk bagi tubuh; salah satunya berasalrndari kulit batang Artocarpus heterophyl…
- Edisi
- Vol. 02, No. 01, Tahun
- ISBN/ISSN
- 2087-7412
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- Jurnal sains dan teknologi kimia
- No. Panggil
- -
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah