Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Fiske, John
cover
Pengantar ilmu komunikasi
Komentar Bagikan
Fiske, JohnDwiningtyas, Hapsari

Judul asli: Introduction to communication studies

Edisi
Ed.3, Cet.2
ISBN/ISSN
978-979-769-422-7
Deskripsi Fisik
lxxxiii, 338 p. ; 21 cm.; Bbl.p. 313-320.
Judul Seri
-
No. Panggil
302.2 Fis p
cover
Pengaruh tekanan pemasakan dan penggunaan rak penyusun terhadap mutu dan keke…
Komentar Bagikan
Inayati, AfifahFiske, John

Masalah yang dihadapi dalam pembuatan produk ayam presto adalah tulang menjadi cepat hancurrnsementara bumbu belum masuk seluruhnya ke dalam daging serta masih adanya bau anyir. Tujuanrnpenelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh tekanan uap pemasakan di dalam unit autoclaverndan penggunaan rak penyusun ayam terhadap mutu dan tekstur tulang pada ayam presto. Penelitianrnterdiri dari 2 tahap…

Edisi
Vol. 07, No. 14, Tahun
ISBN/ISSN
1978-6891
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
Jurnal riset teknologi industri
No. Panggil
-