Penelitian ini bertujuan untuk membuat formulasi tepungbbumbu ayam goreng terbaikdan mengetahui mutu sensorinya yang berasal dari bahan baku tepung bumbu ayamtermodifikasi metode autoclaving-cooling cycles (ACC).
Fenomena Jember Fasion Carnaval (JFC) yang terjadi di Kabupaten Jember menjadi salah satu latar belakang dilakukannya penelitian ini.Jember yang mempunyai latar belakang masyarakat pandalungan, diantara masyarakat terbentuk sebuah karnaval fashion yang saat ini dikenal hingga dunia.
Bio ethanol adalah salah satu bahan bakar potensial di masa depan. Namun campuran ethanol dalam air memiliki titik azeotrop pada konsentrasi 95,6% berat, sehingga sulit untuk dimurnikan lebih lanjut. Metode umum yang dipakai dalam pemurnian ethanol adalah menggunakan kolom distilasi azeotropik yang membutuhkan energi yang intensif dan penambahan solven tertentu. Pada penelitian ini, pemurnian e…
Pemikiran bahwa kaum perempuan sebagai peserta pelengkap, ada pada kurun waktu di mana budaya atau adat istiadat belum memberikan kesempatan kepada perempuan untuk mendapat pendidikan. Dengan pendidikan, akses untuk kaum perempuan berkiprah di bidang usaha terbuka, dalam konteks usaha yang seluas-luasnya seperti yang dipunyai kaum laki-laki. Usaha di sini yang saya maksud, adalah usaha sebagai …
Interaksi antara teofilin dan sequeezing dari rimpang kunyit putih dipelajari untuk memahami hasil akhir dari interaksi atau efek toksikologi. Rimpang segar dicuci, dicampur, sequeezed dan dikeringkan dengan freeze dried untuk mendapatkan sequeez kering. Dalam rangka untuk mempelajari toksisitas akut, lima puluh tikus Wistar jantan dibagi secara acak menjadi lima kelompok sepuluh hewan. Untuk t…
Pencarian ini bertujuan untuk mengetahui informasi mahasistwa ketika menelusur di internet. Acuan yang digunakan dalam penelitian adalah model pencarian informasi di lingkungan elektronik yang dikemukakan oleh Marchionini. Penelitian dilakukan dengan meggunakan metode survai dengan pendekatan analisis kuantitatif. Pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan teknik kuesioner, dengan pengelolah…
Bahan bakar fosil yang ketersediaannya semakin menipis dan menimbulkan pencemaran lingkungan, padarnak:himya memaksa untuk dilakukannya pencarian energi altematit: salah satunya adalah alkana cair yang dapatrndihasilkan dari proses hydrocracking min yak nabati dengan bantuan katalis. Katalis NiO/ Al20 3 disintesisrnmenggunakan metoda wet impregnation yang kemudian dikarakterisasi menggunakan FT…
Modifikasi tapioka telah dilakukan untuk meningkatkan kualitas sebagai bahan untukrnpengental pada pengecapan tekstil. Modifikasi dilakukan dengan hidrolisa menggunakanrnpemanasan pada berbagai suhu dan waktu proses dalam kondisi asam. Hasil pengukuranrnviskositas menunjukkan bahwa modifikasi dapat menurunkan viskositas dan meningkatkanrnkestabilannya. Penggunaan basil modifikasi tapioka sebaga…
Semangat kebersamaan dan kerja sama tampaknya menurun di antara beberapa masyarakat Indonesia. Perayaan Hari Kemerdekaan dapat digunakan sebagai momentum untuk memperkuat semangat melalui berbagai lomba untuk anak-anak. permainan tradisional yang biasanya dimainkan untuk kompetisi dapat berpotensi dikembangkan menjadi game pendidikan. Gotong Royong yang disajikan di sini telah dikembangkan dan …
Pekembangan Pendidikan Terbuka dan Jarak Jauh (PTJJ) dapat dilihat dari 2 segi, yaitu (1) kelembagaan atau organisasi yang berkiprah di bidang PTJJ, dan (2) program PTJJ yang diterapkan/ diselenggarakan oleh lembaga/organisasi pendidikan. Dari segi kelembagaan/organisasi, semakin bertambah jumlah lembaga/organisasi yang berkiprah di bidang PTJJ, seperti antara lain: Sekolah Menengah Pertama Ter…