Perpustakaan memiliki peran penting dalam mendukung pencapaian tujuan dari SDGS 2030 melalui penyediaan akses terhadap informasi dan pengetahuan terhadap tunanetra. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji perkembangan, hambatan dan tantangan pengembangan perpustakaan digital dan mengkaji bentuk kerjasama yang dapat dilakukan untuk pengembangan perpustakaan digital bagi tunanetra. Penelitian ini…
Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui aktivitas antioksidan, kadar vitaminrnC, dan betakaroten dari buah pepaya dan produk olahannya berupa manisanrnpepaya, serta mengetahui prosedur terbaik membuat manisan pepaya yangrnmemiliki aktivitas antioksidan paling tin~gi. Manisan peRaya dibuat berdasarkanrnempat variasi suhu pemanasan (50°C, 60 C, 70°C dan 80 C). Ekstrak pepaya danrnmanisan pe…