Tujuan dari penelitian ini adalah 1) untuk mempraktikkan desain pembelajaran pendekatan kontekstual. Penelitian ini melibatkan 37 mahasiswa Tata Boga Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga Fakultas Teknik Universitas Negeri Medan tahun ajaran 2009/2010. Penelitian ini terdiri dari dua siklus dengan empat tahap, yaitu 1). perencanaan, 2). pelaksanaan tindakan, 3). observasi dan 4), refleksi. …
Berdasarkan data yang dikumpulkan pada 3 tahun terakhir melalui proses evaluasi diri, berbagai masalah yang berhasil diidentifikasi yang menjadi tantangan bagi jurusan PKK Unimed daintaranya adalah: Lama pendidikan yang ditempuh oleh jurusan PKK belum optimal (5,5 tahun ), secara umum lulusannya hanya mapu memperoleh IPK rata-rata B (2,5-3,0).
Berdasarkan data yang dikumpulkan pada 3 tahun terakhir melalui proses evaluasi diri, berbagai masalah yang berhasil diidentifikasi yang menjadi tantangan bagi jurusan PKK Unimed diantara adalah: Lama pendidikan yang ditempuh oleh jurusan PKK belum optimal 5,5 tahun.