Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Kartika, Rudi
cover
Isolasi dan karakterisasi sellulase dari bekicot (Achatina fulica)
Komentar Bagikan
Kartika, Rudi

Penggunaan enzim dibidang industri masih dirasakan mahal olehrnkarena itu perlu dikembangkan cara-cara untuk mengisolasi enzim dari berbagairnsumber, misalnya dari hewan, tumbuhan dan mikroorganisme. Sellulase termasukrnenzim hidrolase yang dapat mengkatalisis pemutusan ikatan {3-1,4-glikosida.rnSehingga enzim ini dapat menghidrolisis sellulosa (polimer karbohidrat) menjadirnkarbohidrat yang le…

Edisi
Vol. 9, No. 1/ Maret 2009
ISBN/ISSN
1412-2995
Deskripsi Fisik
7p. ; 28cm.
Judul Seri
SAINTIKA Jurnal penelitian (sains teknologi dan rekayasa)
No. Panggil
600 Sai