Aktivitas kemoprevensi ekstrak temu mangga ditentukan berdasarkan pengukuran aktivitas antioksidan menggunakanrnmetode bilangan peroksida dan aktivitas glutathione-S-transferase (GST) pada medium kultur dan sel lisat (aktivitasrnGST total) sel Chang. Hasil yang didapat menunjukkan bahwa ekStrak etanol memiliki aktivitas antioksidan yangrntinggi, yang disebabkan oleh senyawa fenolik. Pemberian f…