Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Herlina,Yuli
Pengaruh Suhu Dan Lamanya Penyangraian Terhadap Kualitas Biji Kopi Robusta
Minuman kopi tidak lagi sekedar untuk kebutuhan konsumsi, melainkan telah bertransformasi menjadi bagian dari gaya hidup sehingga perlu disiapkan produk kopi yang berkualitas. Salah satu proses terpenting dalam pengolahan biji kopi dikenal dengan nama coffee roasting atau sangrai. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh suhu penyangraian terhadap interaksi suhu dan lamanya penyan…
- Edisi
- Vol.16, No.2/Desember 2022
- ISBN/ISSN
- 1978-5054
- Deskripsi Fisik
- 56p; 28cm.
- Judul Seri
- Arica Ekstensia
- No. Panggil
- 630 AGR
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah