Pembuatan mi basah melalui subtitusi dengan pasta pisang awak ( Musa paradisiacal var.awak ) bertujuan untuk mengetahui perbandingan jumlah pasta pisang yang dapat digunakan sebagai pensubtitusi melalui analisis mi basah dan untuk mengetahui komponen giji mi basah yang dihasilkan melalui analisi komponen kadar abu, protein, dan kadar serat kasar.
Indonesia mengalami pertumbuhan ekonomi yang sangat tinggi di tengah krisis ekonomi dan keuangan yang melanda Amerika Serikat dan negara-negara Eropa. Di sisi lain, pengeluaran pemerintah juga menunjukkan adanya tren meningkat. Dengan menggunakan data panel darirn33 provinsi di Indonesia dalam kurun waktu 2007 sampai dengan 2012, penelitian ini akan menggambarkan kondisi terkini pertumbuhan eko…
Terumbu karang dan organisme air di ekosistem itu adalah sumber penting untuk pesisirrnmasyarakat. Saat ini, terumbu karang telah lebih dieksploitasi, dan degradasirnhingga 41. 7%. degradasi yang seharusnya terkait dengan kemiskinan masyarakat lokal.rnOleh karena itu, sangat penting untuk mempelajari livelohood alternatif yang dipertimbangkanrnaspek ekologi dan ekonomis. Berdasarkan studi di Ka…
IbM Ikan bilih pengeringan dengan oven pengeringan dilakukan di Desa SimbolonrnPurba, Kecamatan Palipi, Kabupaten Samosir. Proyek ini merupakan program dari DIKTIrndi bawah DP2M di oder untuk mendukung masyarakat lokal untuk memecahkan masalah yang dihadapi oleh mereka.rnProyek ini selama 5 (lima) bulan dimulai pada Juni 2013. Tahapan proyekrntermasuk: 1) Survei lapangan; 2) Penjelasan manfaat …
Eksperimen untuk mengamati karakteristik fluoresensi Ch/orella spp. dengan menggunakan laser Nitrogen yangrnmemiliki stabilitas dan frekuensi repetisi tinggi (energi 5 mJ, durasi pulsa 5 ns) telah dilakukan. Hasil percobaanrnmenunjukkan untuk rentang konsentrasi 2.625 sel/ml hingga 2.769.000 sel/ml, intensitas fluoresensi pada A.= 687 nmrndan konsentrasi sel memiliki hubungan tinier. Juga ditun…
Rumput Laut (Eucheuma cottonii) sebagai sumber alami dari serat dan vitamin memilikirnpenggunaan potensial untuk pengembangan makanan baru atau aditif untuk manusia atau hewanrnkonsumsi. Penelitian ini difokuskan pada memperkenalkan rumput laut dengan substitusi dalamrnproduk makanan seperti substitusi parsial ikan oleh rumput laut di daging ikan bola. Iturnrasio ikan untuk rumput laut sebagai …
Imobilisasi sel seluruh di fermentasi etanol dapat dilakukan dengan menggunakan operator alami atau melalui sintetisrnoperator. Semua metode ini memiliki tujuan yang sama mempertahankan konsentrasi sel yang tinggi dalam tertentu yang telah ditentukanrndaerah ruang yang mengarah ke etanol lebih tinggi pro, uctivity. zat tumbuhan lignoselulosa merupakan salah satu yang sangatrnpotensi sumber prod…
Dalam konsep keluarga muslim, tidak ada perbedaan mendasar antara suami dan istri. Istri mempunyai hak atas suami mereka seimbang dengan hak yang ada pada para suami atas diri mereka. Hubungan antara suami dan istri bersifat sejajar (equa)1. Kesejajaran antara suami dan istri dalam sebuah keluarga, bukan berarti memposisikan suami dan istri harus diperlukan sama. Memperlakukan suami dan istri s…
Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan instrumen evaluasi budi pekerti siswa SMU Negeri. Untuk itu perlu dirumuskan langkah-langkah pengembangan instrumen dan menyelidikirnkarakteristik instrumen tersebut. Subjek dalam penelitian ini adalah seluruh siswa SMU Negeri di Kabupaten Bantul. Penentuan banyaknya sampel dilakukan dengan teknik Purposive sampling sesuai dengan tujuan pengembangan.…
Saya nauli Tapian terletak sekitar 15 km dari kota Sibolga adalah salah satu CoremaprnDesa dengan devolopment budidaya rumput laut. populasi Mort dari Tapian Nauli I adalahrnnelayan dan lebih dari 75% ofwoman adalah sebagai rumah tangga Salah satu tingkat pendapatan dirnnauli Tapian adalah sekitar 600,000-900,000 (IDR) per bulan. nauli Tapian memiliki poteneyrndalam memproduksi rumput laut Appr…