Dalam beberapa tahun terakhir, angka kejadian alergi terus meningkat tajam baik di dalam negeri maupun luar negeri.rnWorld Allergy Organization (WAO) menyebutkan 22% penduduk dunia menderita alergi dan terus meningkat setiaprntahun. Alergi makanan merupakan suatu kondisi yang disebabkan oleh reaksi IgE terhadap bahan (zat kimia) makanan.rnAlergi makanan dapat mengganggu fungsi otak dan sistem o…