Biji chia (Salvia hispanica L) memiliki karakteristik fisik yang khas, yaitu mampu membentuk gum melalui proses hidrasi. Gum ini dapat mengabsorpsi air hingga 12-27 kali dari berat keringnya, serta mampu meningkatkan viskositas larutan dengan kosentrasi yang rendah.
Penelitian diversifikasi manfaat rimpang temulawak sebagai komponen aktif terhadaprnbakteri Streptococcus mutans pada pembuatan permen kesehatan mulut telahrndilakukan. Tujuan penelitian adalah menghasilkan permen kesehatan mulut denganrnkandungan minyak temulawak sebagai komponen aktifnya, yang berfungsi sebagairnanti bakteri, anti inflamasi, dan dapat menetralkan asam di dalam mulut. Minyakrn…