Kopi Robusta Indonesia memiliki agroklimat dan clevasi tempat yang variatif serta lebih luas sehingga berpotensi sebagai penghasilrnkopi Robusta yang bermutu tinggi dengan citarasa dan aroma khas. Penelitian telah dilaksanakan di perkebunan rakyat ProvinsirnLampung dari bulan Januari hingga Desember 2013. Tujuan penelitian adalah menganalisis pengaruh elevasi dan pengolahan terhadaprnkandungan …
Pada saat ini Indonesia merupakan pemasok ketiga kakao dunia setelah Pantai Gading dan Ghana karena komoditas yangrndominan perkebunan rakyat ini masih menghadapi perrnasalahan produktivitas dan mutu produk. Indonesia berpotensi untukrnmenjadi produsen utama kakao dunia apabila perrnasalahan utama pada kakao seperti rendahnya produktivitas dan muturnproduk dapat segera diatasi serta agribisnis …
Salah satu faktor yang menjadi penyebab menurunnya produksi dan mutu kopi adalah karena adanya infestasi hamarnpenggerek buah kopi (PBKo), Hypothenemus hampei (Coleoptera: Curculionidae: Scolytidae). Buah kopi yang terserangrnhama ini akan menjadi rusak serta akan menurun ukuran dan bobot bijinya. Penelitian ini dilakukan di Kebun Percobaanrnmilik Pusat Penyuluhan Kopi di Lampung Barat, pada ke…
Pengusahaan kakao Indonesia didominasi olch petani kecil yang belum terorganisasi dengan baik sehingga sering menjadi pihak yangrntermarjinalkan dalam sistem agribisnis kakao. Penclitian ini bertujuan menganalisis pcran organisasi petani dalam upayarnmengoptimalkan kinerja rantai pasok kakao dan pembentukan nilai tam bah yang terjadi dalam setiap rantai tata niaga kakao. Penelitianrndilaksanaka…