Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Hindersah, Hilwati"
Isolasi bakteri penghasil lipase dengan kemampuan esterase untuk produksi met…
Lipase (triasilglieserol hidrolase, EC 3.1.1.3) adalah enzim yang dapat menghidrolisis mono-, didanrntriasilgliserol menjadi asam lemak bebas dan gliserol, sebaliknya enzim ini juga mempunyairnaktivitas esterase yaitu dapat membentuk ester antara asam lemak bebas dengan alkohol.rnMikroorganisme penghasil lipase (lipolitik) tersebar secara merata mulai dari kapang, khamir, danrnbakteri. Em pat i…
- Edisi
- Vol. 07, No. 14, Tahun
- ISBN/ISSN
- 1978-6891
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- Jurnal riset teknologi industri
- No. Panggil
- -
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah