Amilase adalah salah satukelompok enjim hidrolisis yg menguasai sekitar 25-33%dari pasar dunia. produksi enzimamilase pada sistem fermentase padat di pengaruhi olah ukuran pertikal, kadar air awal, &nutrisi tambahan. penelitian nin bertujuan mengetahi pengaruh sumber N terhadap produksi enjim a-amilase olah Aspergillus niger Km1, Rhijopus oligosporus Km2 & Neurospora crassaK3 pd media sargasum,…
informasi tentang kergaman genetik khamir penghasil etanol di Indonesia sangat penting untuk mengembangkan bioenergi di Indonesia. Penelitian khamir penghasil etanol menarik bagi para peneliti. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengungkapkan jenis khamir yang ada pada makanan fermentasi di Indonesia yang mampu menghasilkan etanol. Sampel makanan fermentasi diperoleh dari pasar tradisional…
Kebutuhan asam sitrat terus meningkat, oleh karena itu perlu dilakukan penelitian untuk meningkatkan produksi asam sitrat melalui penambahan subsrat yang mampu meningkatkan produksi asam sitrat. Metanol dilaporkan dapat meningkatkan produksi asam sitrat pada substrat yang mengandung karbohidrat yang tinggi. Tujuan penelitian ini adalah mengevalusai peluang penggunaan jus sorghum untuk produksi …
Keberadaan pinus sp. sangat bergantung terhadap asosiasi dengan candawan ektomokoriza (ECM). Cendawan ECM dapat mempengaruhi pertumbuhan terutama dengan meningkatkan ketersediaan hara mineral dan juga serapan air. Akan tetapi cendawan ECM bukanlah satu-satunya yang berperan .terhadap pertumbuhan inangnya. Terdapat banyak cendawan yang berasosiasi denga ECM yang dapat pula berperan terhadap pert…