Text
Characteristics and ideotype formulation of pulasan (nephelium ramboutan-ake) fruit landrace from West Java, indonesia
Kapulasan merupakan buah tropis yang unik, namun variasi morfologi buahnya belum diketahui dengan baik. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan data karakteristik buah dari kultivar lokal kapulasan yang ada di Jawa Barat Indonesia untuk memformulasikan kapulasan yang ideal yang memiliki ciri-ciri unggul seperti bobot buahnya tinggi, rasanya manis, arilusnya tebal dan mudah dilepaskan dari biji. Berdasarkan deskriptor rambutan, sebanyak 61 poon kapulasan telah diamati. Hasilnya menunjukkkan bahwa rata-rata bobot buah kapulasan 46.0 g paling tinggi 103,5 g dan paling rendah 23,1 g.
Tidak ada salinan data
Tidak tersedia versi lain