Text

Pengaruh penambahan bahan additif pada produk pencuci tangan berbahan asap cair cangkang sawit terhadap daya hambat pertumbuhan bakteri126-133

---

Asap cair cangkang sawit dapat digunakan sebagai bahan antiseptik pencuci tangan. Metode rnpenelitian dilakukan dengan menggunakan 2 ( dua ) factor yaitu factor A sebagai pengentalrn(polyglicol) dengan 3 (tiga) taraf yaitu a1 12% ,a2 16% dan a3 20% dan factor B sebagairnpelembut ( glyserin) dengan 3 (tiga) taraf yaitu b1 0,5% ,b2 1% dan b3 1,5% . Penambahanrnbahan aditif yaitu pengental (polyglicol) dan pelembut ( glyserin ) pada produk antiseptikrnberbahan asap cair cangkang sawit memberikan pengaruh terhadap daya hambat pertumbuhanrnbakteri . Pada penambahan bahan pengental 16% dan pelembut 1,50% memberikan dayarnhambat pada pertumbuhan bakteri yang terbaik terhadap bakteri Staphylococus aureus denganrnkategori kuat dan bakteri Salmonella thipy dengan kategori kuat dengan pH 3,5 dan viscositasrn0,4 dPas .Hasil analisa swab test terhadap panelis menunjukkan adanya perbedaan terhadaprnjumlah koloni bakteri sebelum dan sesudah diusap dengan produk pencuci tangan berbahanrnantiseptik asap cair Pen,gurangan jumlah koloni bakteri pada tangan panelis sebelum dan setelahrndiusap masing-masing 8,3% dan 96,75% .

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

Jurnal riset teknologi industri

No. Panggil

-

Penerbit

: ., 2013

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

1978-6891

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Vol. 07, No. 14, Tahun

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar