Text

Desain dan uji teknis alat pencetak dan pemotong amplang secara mekanis

---

Telah dilakukan pembuatan alat pencetak dan pemotong amplang secara mekanis,rntujuan adalah untuk meningkatkan hasil produksi amplang serta memperkecil biayarnproduksi, agar produktifitas kerupuk amplang meningkat. Metode pembuatan alatrndilaksanakan dengan eara pengumpulan data, desain gambar, pembuatan alat sertarnmendesain jarak mata pisau ke landasan pengiris, mendesain keeepatan pengumpan kepisaurnpotong, dan melakukan uji unjuk kerja alat. Prinsip kerja alat yang diraneang adalahrnekstruder tipe ulir, dimana bahan mentah dimasukkan kedalam corong disalah satu ujungrnekstruder. Dengan berputarnya ulir ekstruder maka bahan-bahan tersebut akan terdorongrnkedepan melewati ruangan yang sempit, dan akhirnya dipaksakan untuk melalui celahrnsempit dalam bentuk tertentu, sehingga adonan akan terdorong keluar melalui lobangrnpembentuk yang diarahkan keatas belt konveyor.rnSpesifikasi alat peneetak dan pemotong amplang yang dibuat; (1) rangka dudukan denganrnpanjang, Iebar, tinggi (60,60,80) em, (2) penggerak menggunakan motor listrik 0,25 Hprnputaran 1430 rpm dan untuk menambah tenaga penggerak dipergunakan gearbox denganrnperbandingan putaran 1 : 10 yang dihubungkan dengan vanbelt type A diameter 45 em danrnmenggunakan polly type C diameter 19 em. Dari hasil pengoperasian alat dan uji unjuk kerjarnalat dibutuhkan waktu selama 25 menit untuk meneetak dan memotong amplang seberat 2rnkg, sedangkan dengan tenaga manual dibutuhkan waktu 1 jam 30 menit dengan tenagarnkerja satu orang.

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

Jurnal riset teknologi industri

No. Panggil

-

Penerbit

: ., 2014

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

1978-6891

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Vol. 08, No. 16, Tahun

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar