Text

Tehnik pengolahan kentang menjadi dodol kentang untuk meningkatkan penghasilan keluarga di desa Garingging Kecamatan Merek Kabupaten Tanah Karo

---

Desa Garingging merupakan salah satu desa yang terletak di daerah Tanah Karo, dan merupakan daerahrnwisata. Desa Daringging terkenal akan hasil pertanlanya, dan merupakan daerah yang potensial sebagairnpenghasil sayur - sayuran dan buah - buahan dengan kondisi tanah yang subur, sehlngga segala jenisrntanaman pertanian tumbuh subur. Desa Garingging merupakan desa penghasil kentang yang melimpah,rntetapi bila hasil kentang melimpah harga kentang anjlok. Dalam hal sepertl inilah dibutuhkan teknologirnpengolahan untuk meningkatkan penghasilan dan nilai tambah dari kentang. Sementara kentangrnmempunyai prospek yang baik untuk diolah menjadi aneka makanan untuk meningkatkan nilairnekonomis dari kentang.

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

Jurnal Pengabdian kepada masyarakat

No. Panggil

-

Penerbit

: ., 2010

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

0852-2715

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Vol. 16, No. 59, Tahun

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar