Text

Pemanfaatan Spirulina platensis sebagai suplemen protein sel tunggal (PST) mencit (Mus musculus)

---

Kandungan protein yang tinggi dalam Spirulina platensis dapat dimanfaatkan sebagai sumber Protein Sel Tunggalrn(PST). Dengan menggunakan mencit (Mus musculus), penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pemanfaatan biomassarnkering Spirulina platensis sebagai suplemen Protein Sel Tunggal (PST) dengan mengukur pertumbuhan berat badanrnmencit. Sebanyak 30 ekor mencit jantan, dengan berat antara 30-50 gram, dan umur antara 5-7 minggu. Sebanyak 25rnekor sebagai Perlakuan yaitu dengan membuat perbandingan antara biomassa kering dan pelet sebagai makanan tikusrnsebesar 10 %, 20 %, 30 %, 40 %, dan 50%, dan 5 ekor sisanya sebagai Kontrol tanpa diberi biomassa (100% pelet).rnPengukuran berat badan dilakukan setiap hari, data dianalisis denga menggunakan t-test dan analisis varians. Hasilrnpenelilitan menunjukkan bahwa pemberian biomassa kering S. platensis kepada mencit (Mus musculus) dapatrnmempengaruhi kenaikan berat badan pada pengamatan dari hari pertama sampai hari kedua belas, tetapi menurun padarnhari ke-tiga belas sampai hari ke-empat belas, dan mengalami kestabilan sampai hari ke-tujuh belas. Ada perbedaanrnyang bermakna antara berat badan sebelum pemberian dan setelah pemberian biomassa kering S. platensis selama 17rnhari. Perbedan terjadi pada Minggu I dan II, tidak ,semua konsentrasi biomassa mempunyai pengaruh yang samarnterhadap pertambahan berat badan men cit. Dengan · demikian dapat disimpulkan bahwa sebagai biomassa keringrnganggang hijau biru bersel tunggal yang banyak mehgandung protein yang dapat berpengaruh terhadap kenaikan baeratrnbadan mencit, maka dapat diasu~sikan bahwa biomassa S. platensis dapat dianggap sebagai sumber protein sel tunggalrn(PST) mencit (Mus musculus) pada konsentrasi yang tertentu.

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

Makara seri kesehatan

No. Panggil

-

Penerbit

: American foundations information service., 2007

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

1693-6728

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Vol. 11, No. 1, Tahun

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar