Text

Pemanfaatan limbah serbuk gergajian kayu untuk media jamur konsumsi bernilai ekonomi dan prospektif

---

Jamur prospektif untuk dikembangkan karena bernilai ekonomi, bergizi, penambah stamina, kekebalan tubuh dan sebagai obat. Tujuan penelitian ialah mengembangkan jamur konsumsi yang bemilai ekonomi dan prospektif. Jamur (tiram putih, tiram cokelat, tiram pink, tiram ungu, merang, shitake, kuping, enokitake, nyoko dan ling zhi) dikembangkan dari sumber bibit jamur yang muda dan sehat. Pembuatan bibit jamur meliputi pembuatan kultur murni (FO), pembuatan log botol {Fl), dan pembuatan log tebar (F2) atau log produksi (F3). Pengembangan jamur menggunakan media tumbuh limbah serbuk gergajian kayu yang melimpah di Banyumas. Bibit jamur yang dikultur pada media PDA tumbuh setelah 5 hari inkubasi dan pertumbuhan miselium menutupirnsemua permukaan PDA selama 2-4 rninggu. Bibit induk/log botol (Fl) mulai tumbuh pada minggu pertama, inkubasi dilanjutkan sampai miselium memenuhi media pada log selama I -2 bulan. Jamur pada log produksi (F3) mulai tumbuh pada minggu pertama, inkubasi dilanjutkan sampai miselium memenuhi media selama 2-3 bulan. Tiga jenis jamur (tiram coklat, nyoko dan lin zhi) tidak tumbuh pada media serbuk gergaji kayu, tetapi tujuh jenisrnjamur lainnya tumbuh dengan waktu tumbuh berbeda namun laju tumbuh tidak berbeda (0,5-2,0 g;hari)

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

AGRIN: agricultural research and information

No. Panggil

630.7 Agr

Penerbit

: ., 2015

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

1410-0029

Klasifikasi

630.7

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Vol. 19, No. 2, Tahun

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar