Pengaruh varietas kelapa sawit terhadap komponen lemak dan kandungan Bioaktif pada produk minyak Olein Merah

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Pengaruh varietas kelapa sawit terhadap komponen lemak dan kandungan Bioaktif pada produk minyak Olein Merah

Siahaan, Donald - Nama Orang; Tarigan, Qori Bernike - Konferensi; Giyanto - Nama Orang;

Produk turunan dari pengolahan tandan buah segar yang mengandung nutrisi tinggi adalah minyak sawit olein merah. Nutrisi dalam bahan baku dapat dipengaruhi oleh varietas tanaman. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik komposisi trigliserida dan tingkat komponen bioaktif minyak sawit merah. Penelitian ini dilakukan pada 3 persilangan yaitu DxP Langkat, DxP Yanggambi dan DxP PPKS 718. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium PPKS Medan pada bulan Maret-Agustus 2017.

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri: Jurnal agro estate
No. Panggil: 633 Jur
Penerbit: Medan : Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Agrobisnis Perkebunan Medan., 2018
Deskripsi Fisik: 7p. ; 28cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: 2086-6194/2086-6194
Klasifikasi: 633
Tipe Isi: other
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: Vol. II, No. 1, Tahun 2018
Subjek: PLANTATION CROPS
Info Detail Spesifik: Jurnal Ilmiah Nasional
Pernyataan Tanggungjawab: Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Agrobisnis Perkebunan Medan

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar