Text

Variasi intraspesies lactobacillus plantarum (orla-jensen) bergey et al. asal sayur asin berdasarkan analisis molekuler

---

Analisis intraspesies L. Plantarum dari sayur asin di Indonesia dengan menggunakan endekatan molekuler merupakan penelitian yang baru pertama kali dilakukan. Tiga teknik molekuler yaitu: restriction fragment length polymorphism (RFLP) 16S-23S rDNA intergenic spacer region (ISR), random amplified polymorphic DNA-polymerase chain reaction (RAPD-PCR) dan enterobacterial repetitive intergenic consensus (ERIC-PCR) digunakan untuk mengetahui keragaman intraspesies L. Plantarum. Penelitian ini bertujuan untuk membedakan 46 isolat L. Plantarum yang diisolasi dari sayur asin dan starin tipenya. Amplifikasi PCR 16S-23S rDNA ISR menghasilkan dua pita DNA dengan panjang 800 dan 600 bp spesifik pada lactobacilli. Hasil penelitian menunjukkan produk RAPD-PCR dan ERIC-PCR dapat digunakan untuk membedakan polimorfisme genetic antara isolate L. Plantarum asal sayur asin berdasar pada jumlah dan panjang pita DNA hasil amplifikasi. Amplifikasi RAPD-PCR menghasilkan pita DNA sebanyak 4-10 buah dengan panjang 360-2620 bp dan amplifikasi ERIC-PCR menghasilkan pita DNA sebanyak 6-12 buah dengan panjang 160-2900 bp. Dendogram hasil analisis cluster menggunakan metode UPGMA pada data RAPD-PCR dan ERIC-PCR menunjukkan L. Plantarum dikelompokkan menjadi tiga kelompok dengan derajat kemiripan genetik masing-masing 64% dan 68%. Hasil penelitian mengungkapkan bahwa strain L. Plantarum yang diisolasi dari sayur asin terbagi menjadi tiga kelompok genotip.

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

Jurnal biologi Indonesia

No. Panggil

570.5 Jur

Penerbit

: ., 2015

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

0854-4425

Klasifikasi

570.5

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Vol. 13, No. 01, Tahun

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar