Text

Hidrolisis xilan bagas menggunakan xilanase bacillus subtilis XJ28 dan karakterisasi enzimnya

---

Xilanase merupakan enzim ekstraseluler yang dapat dihasilkan oleh mikroba. Hidrolisis xilan bagas tebu dapat menghasilkan produk xilooligosakarida. Xilan merupakan komponen hemiselulosa pada bagas. Identifikasi Bacillus subtilis XJ28 dilakukan secara molekular dengan 16S rDNA penapisan bakteri secara kualitatif menggunakan pewarnaan menrah-kongo, sedangkan uji kuantitatif menggunakan metode Dinitrosaliccyclic acid (DNS). Penelitin ini bertujuan untuk melakukan karakterisasi xilanase Bacillus subtilis XJ28 dan menghidrolisis xilan bagas. Proses pretreatment bagas meliputi delignifikasi menggunakan sodium hipoklorit (NaOCl) 1% dan ekstraksi xilan menggunakan metode alkalin ( NaOH 15%) sebagai pelarut. Hasil ekstraksi xilan dari bagas diperoleh 9,9% xilan dari bagas dan dan setelah pemurnian diperoleh 3,4% xilan larut. Aktivitas xilanase tertinggi diperoleh pada jam ke-96 masa inkubasi dengan aktivitas 11,3 ± 0,6 U/mL. Bacillus subtilis XJ28 memiliki karakter xilanase optimum pada pH 7 dengan suhu 50°C dan stabil pada sampai inkubasi jam ke-72 pada suhu ruang maupun pada suhu 4°C. Melalui KLT jangan disingkat diketahui produk hidrolisis xilan bagas oleh xilanase ekstrak kasar menghasilkan gula reduksi dengan BM yang sama dengan sukrosa.

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

Jurnal biologi Indonesia

No. Panggil

570.5 Jur

Penerbit

: ., 2015

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

0854-4425

Klasifikasi

570.5

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Vol. 13, No. 01, Tahun

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar