Text

The imfluence of cadmium heavy metal on vitamins in aquatic vegetables

---

Serapan logam berat tiga jenis sayuran air yaitu genjer, kangkung air, dan selada air diteliti pengaruhnya terhadap kandungan gizinya. penelitian bertujuan mengidentifikas logam berat yang berpotensi terakumulasi pada organ sayuran air dan pengaruhnya terhadap kandungan vitamin a, dan vitamin c. penelitian dengan melakukan survei di lingkungan bersih dan tercemar. data dianalisis dengan one-way anova dan uji lanjut LSD untuk mengetahui perbedaan serapan logam, dan vitamin; serta regresi untuk mengetahui kontribusi cadmium dalam mempengaruhi gizi sayuran. akumulasi pada ketiga jenis sayuran dominan pada akar dan terendah pada daun. genjer paling tinggi mengakumulasi semua macam logam, selanjutnya kangkung air dan terendah selada air. cadmium, memberi contribusi pada penurunan vitamin A dan C.

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

Makara seri sains

No. Panggil

500 Mak

Penerbit

: American foundations information service., 2012

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

English

ISBN/ISSN

1693-6671

Klasifikasi

500

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Vol. 16, No. 01, Tahun

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar