Text

Diversifikasi pangan berbasis ubi kayu menuju kedaulatan pangan

---

Dalam rangka mencari alternatif yang tepat mengatasi permasalahan pangan, utamanya menyangkut ketergantunganrnmasyarakat Indonesia pada bahan pangan beras, Setjen Wantannas telah mengadakan kerja sama dengan Universitas Lampung (Unila) untuk melakukan pengkajian secara mendalamrndan pada puncaknya diselenggarakan Semiloka pada tanggal 13 November 2013. Kegiatan ini bertujuan untuk mempelajarirnsecara komp-rehensif hal-hal terkait peningkatan diversifikasi pangan berbasis ubi kayu dalam rangka kedaulatan pangan.rnPenelitian ini dill!tarbelakangi oleh tuntutan akan kesiapan masyarakat Indonesia dalam menghadapi permasalahan pangan khususnya pada masalah ketergantungan akan beras. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pangan berbasis ubi kayu tersedia dalam jumlah yang cukup, hargaterjangkau, higienis dan memenuhi kadar nutrisi.

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

Negarawan jurnal Kementria Sekretaris Negara RI

No. Panggil

351 Jur

Penerbit

Jakarta : Kementrian Sekretariat Neara RI., 2014

Deskripsi Fisik

9p. ; 28 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

1907-6991

Klasifikasi

351

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

No. 32/ 2014

Subjek

PUBLIC ADMNISTRATION

Info Detail Spesifik

jurnal.negarawan@setneg.go.id

Pernyataan Tanggungjawab

Kementrian Sekretariat Negara RI

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar