Image of Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi
Penanda Bagikan

Text

Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi

JUdul asli : The science of food

Ketersediaan
#
Ruang Baca FMIPA Unimed 641.3 Gam i
2234-MIPA-06
Tersedia
#
Ruang Baca FMIPA Unimed 641.3 Gam i
2235-MIPA-06
Tersedia
#
Ruang Baca FT Unimed 641.3 Gam i
0001/93/FT
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
641.3 Gam i
Penerbit
Yogyakarta : Gajah Mada University Press.,
Deskripsi Fisik
xi, 317 p. : ill. ; 21 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
9794202312
Klasifikasi
641.3
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
Ed. ke-2
Subjek
NUTRITION
FOOD
MICROBIOLOGY
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar