Dengan semakin berkembangnya ilmu pengetahuan dan teknologi, maka perpustakaan khusus harus selalu mengembangkan koleksinya agar dapat memenuhi kebutuhan informasi badan atau instansi induknya. Pengembangan koleksi perpustakaan khusus dapat dilakukan dengan menyeleksi bahan pustaka yang benar-benar dibutuhkan badan atau instansi induknya yang meliputi bahan pustaka tercetak dan terekam.
Ukuran partikel tepung jagung adalah salah satu faktor yang menentukan kualitas mi jagung instan. Tujuan penelitian ini adalah mengkaji pengaruh ukuran partikel tepung jagung terhadap karakteristik fisikokimia mi jagung instan.
Belimbing merupakan buah yang mudah mengalami kerusak, maka diperluan upaya untuk penanganan pascapanen yang baik. Salah satu upaya penanganan pascapanen yaitu dengan cara penyimpanan dengan suhu rendah dan pengemasan. Penyimpanan dengan suhu rendah dapat memperpanjang masa simpan dan mempertahankan kualitas bauh belimbing. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memperpanjang masa simpan dan m…