Sejak kemerdekaan Indonesia sampai saat tugas, keenangan, dan organisasi kelembagaan urusan pangan selalu berubah-ubah yang dapatberpengaruh terhadap upaya mewujudkan ketahanan Pangan Nasional. Selama orde baru BULOG relatif berhasil dalam menstabilkan harga pangan pokok walaupun tidak berbentuk badan usaha.
Ubi jalar merupakan salah satu sumber pangan utama beras dan kayu ubi yang mempunyai potensi ekonomi untuk dikembangkan. tujuan penelitian ini adalah rni. untuk menganaliusi tingkat efesiensi teknis, alokatif, dan ekonomi usaha tani ubi jalarrnii. untuk mempelajari faktor faktor yang mempengaruhi efisiensi produksi ubi jalar rniii. untuk mendeskripsikan prospek pengembangan usaha tani ubi jal…
Penelitian dan pelibatan masyarakat ini mengkaji sebuah ritual Bali kuno yang disebut Sang Hyang Dedari. Tarian ini terkait dengan aspek pertanian dari kehidupan tradisional Bali. Sebagai perjuangan orang Bali untuk mempertahankan nilai-nilai mereka dari arus modernisasi dan industrialisasi yang terus-menerus, tarian ini mengungkapkan dampak kuat dari menciptakan kesadaran keseimbangan sosial-e…