Ditapis dengan
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Stamp, L. Dudley"
Pengolahan biji kakao menjadi pasta cokelat sebagai makanan kesehatan penurun…
Penelitian ini bertujuan untuk mengolah biji kakao non fermentasi menjadi pastarncokelat sebagai makanan kesehatan yang memiliki khasiat dapat menurunkanrnbobot badan dan kolesterol darah. Metode penelitian yang dilakukan meliputi 4rntahap kegiatan, yaitu (1 ).pembuatan pasta cokelat dari biji kakao non fermentasi;rn(2). analisis pasta cokelat yang meliputi kadar air, kadar lemak, kadar polifen…
- Edisi
- Vol. 07, No. 13, Tahun
- ISBN/ISSN
- 1978-6891
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- Jurnal riset teknologi industri
- No. Panggil
- -
The World a General Geography
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 669 p.;ill.; 20 cm.; Ind. p.657-669
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- R 910 Sta w
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 669 p.;ill.; 20 cm.; Ind. p.657-669
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- R 910 Sta w
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah