Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Samosir, Piter"
Kajian preferensi produsen tahu tempe terhadap bahan baku menyongsong swasemb…
Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji preferensi produsen tahu dan tempe terhadap kedelai sebagai bahanrnbaku dan mengkaji atribut kedelai (ukuran, kebersihan, warna, harga, kandungan pati dan keseragaman) yang menjadi preferensi produsen tahu serta atribut kedelai (ukuran , kebersihan, warna, harga, daya kembang dan keseragaman) yang menjadi preferensi produsen tempe. Penelitian dilakukan se…
- Edisi
- Vol. 19, No. 1, Tahun
- ISBN/ISSN
- 1410-0029
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- AGRIN: agricultural research and information
- No. Panggil
- 630.7 Agr
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah