Secara geografis Provinsi Maluku Utara terdiri dari pulau-pulau yang sebagian besar merupakanrnpulau kecil dengan jumlah penduduk yang relatif sedikit. Salah satu bahan pangan yang dikonsumsirnoleh penduduk adalah daging sapi. Secara keseluruhan jumlah produksi daging sapi masih surplusrnjika dibandingkan dengan jumlah kebutuhan, namun untuk beberapa kota masih memerlukanrnpasokan dari daerah l…