penelitian ini bertujuan utk mengetahui umur simpan mi kering dari tepung mi komposit terigu, keladi dan ubijalar. produk mi kering di hasilkan oleh kelompok wanita tani(KWT)mekar sari di desa pelaga, kabupaten bandung, Bali. penelitian di laksanakan pada bulan Mei sampai november 2014. penetuan umur simpan produk mi kering bedasarkan pola perubahan kadar air menggunakan racangan acak lengkap d…
Sangatlah mudah untuk mengetahui dan menilai sebuah perpustakaan itu sudah bertaraf internasional atau belum. Salah satu indikator tepenting dalam menentukan perpustakaan tersebut adalah kepemilikan sertifikasi ISO 9001:2000 oleh perpustakaan atau instansi yang membawahi perpustakaan itu. Sertifikasi tersebut merupakan bukti nyata bahwa suatu instansi telah diakui secara internasional tentang s…