Bekatul, sebagai hasil sampingan pengolahan padi, memiliki kandungan gizi baik dan kaya akan komponen bioaktif. Bekatul telah banyak dilaporkanmemiliki manfaat bagi kesehatan, misalnya aktivitas antioksidan, aktivitas komperatif kanker, dan aktivitas hipokolestrolemik, hanya saja, bekatul saat ini lebih bnayak dimanfaatkan sebagai pakan ternak, sedangkan pemanfaatannya sebagai bahan pangan masi…
Beras sagu dibuat dengan campuran pati sagu dan tepung kacang merah dengan komposisi 90 persen dan 10 persen. Selanjutnya beras sagu diberikan pada relawan penderita pradiabetes. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh konsumsi beras sagu teerhadap kadar glukosa penderita pradiabetes.
Penelitian ini bertujuan memperoleh gambaran dan menganalisis manajemen kurikulum program profesi guru untuk program Sarjana Mendidik di daerah Terdepan, Terluar, dan Tertinggal (SM3T) yang diselenggarakan di Universitas Negeri Yogyakarta, yang mencakup yang perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan, dan pengawasan kurikulum. Metode penelitian menggunakan metode kualitatif dengan model evaluas…