Situasi pangan global ditandai oleh penurunan produksi, khususnya serealia. Perdagangan pangan global juga menurun, disertai penurunan stok akhir. lndeks harga dalam beberapa bulan terakhir meningkatrnaldbat penurunan stok pangan.
Tanaman hanjeli (Coix lacryma jobi L.) merupakan salah satu tanaman serealia potensral sebagai bahan pangan (karbohidrat) berbasis tepung. Untuk menunjang ekspresi genetik plasma nutfah hanjeti berdaya hasil dan kandungan lemak tinggi diperlukan kondisi lingkungan yang optimal. Salah satunya adalah ketersediaan unsur hara di dalam tanah. Tujuan penelitian adalah menghasilkan genotip hanjelirnya…