Gaya APA

Bartono, . et al (2010). Tata boga industri : materi kompetensi untuk SMK, LPK pariwisata, dan LPK kapal pesiar yang siap bekerja (Ed. 1). Yogyakarta: Andi.

Gaya MLA

Bartono, . et al. "Tata boga industri : materi kompetensi untuk SMK, LPK pariwisata, dan LPK kapal pesiar yang siap bekerja". Ed. 1 Yogyakarta: Andi, 2010. Text.