Gaya APA

Gaman, , P. et al (1994). Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi (Ed. ke-2). Yogyakarta: Gajah Mada University Press.

Gaya MLA

Gaman, , PM. et al. "Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi". Ed. ke-2 Yogyakarta: Gajah Mada University Press, 1994. Text.