Gaya APA

Hardiman, I. et al (2000). Manajemen food beverage service hotel : buku panduan sekolah tinggi pariwisata restauran supervisor manager . Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.

Gaya MLA

Hardiman, Intarina. et al. "Manajemen food beverage service hotel : buku panduan sekolah tinggi pariwisata restauran supervisor manager". Jakarta: Gramedia Pustaka Utama, 2000. Text.