Gaya APA

Gaman, P, M., Sherrington, K, B. (1992). Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan, nutrisi dan mikrobiologi (ed. ke-2). Yogyakarta: Gadjah Mada Univ. Press.

Gaya MLA

Gaman, P., M.., Sherrington, K., B.. "Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan, nutrisi dan mikrobiologi". ed. ke-2 Yogyakarta: Gadjah Mada Univ. Press, 1992. Text.