Gaya APA

Gaman, P, M. (1994). Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi (Ed. ke-2). Yogyakarta: Gajah Mada University Press.

Gaya MLA

Gaman, P., M.. "Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi". Ed. ke-2 Yogyakarta: Gajah Mada University Press, 1994. Text.