Gaya APA

Hidayat, K., Hardiman, I. (2006). Roti tawar klasik & modern : seri usaha boga . Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.

Gaya MLA

Hidayat, Koko., Hardiman, Intarina. "Roti tawar klasik & modern : seri usaha boga". Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama, 2006. Text.